Sopa de champiñones ¡Sopa de hongos deliciosa y aromática! Cocinamos la sopa con champiñones, pero también puedes usar otros champiñones. Una excelente opción para cocinar en caldo de carne y una opción para una sopa vegetariana. Ambos son sabrosos.
calorías:
40 kcal.
nombre de la cocina: categoría de receta: cocina mundial el primero
Contar porciones Preparación Cocinando Total 6 porciones 15 min 40 min 55 min INGREDIENTES
Ingredientes para una cacerola de 2,5 litros.
Cerdo 400 g.
Patatas: 300 g.
Hongos: 300 g.
Zanahorias: 150 g.
Cebollas: 100 g.
Tallarines: 30 g.
Sal y pimienta para probar.
COCINANDO Vierta la carne con agua, cocine por 20 minutos. Pasados los 20 minutos, retira la carne y córtala en trozos pequeños. Picar las patatas. Picar finamente la cebolla. Rallar las zanahorias en un rallador grueso. Hongos en modo fino. En una sartén, cocine a fuego lento la cebolla hasta que esté dorada. Agrega las zanahorias, fríe. Agregue las papas al caldo hirviendo. Cocine por 10 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Agrega los champiñones. Agrega la carne. Cocine por 10 minutos. Agregue las cebollas y zanahorias salteadas. Agregue los fideos, cocine por 5 minutos. Buen provecho.
Fecha de publicación: 14.09.2020
Author:
LVV
rating 5
comentarios 10
Si te gustó la receta compártela en redes sociales
¡Sopa de hongos deliciosa y aromática! Cocinamos la sopa con champiñones, pero también puedes usar otros champiñones. Una excelente opción para cocinar en caldo de carne y una opción para una sopa vegetariana. Ambos son sabrosos.