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Hauptkurs

Kartoffelauflauf mit Zucchini und Tomaten Kartoffeln: 700 g Zwiebel: 350 g Zucchini: 800 g kleine Tomaten: 400g Knoblauch: 2 Nelken Käse: 100 g Salz, Pfeffer, Gewürze Hühnerherzen und Leber in einem Topf Hühnerherzen und Leber: 300 g Kartoffeln: 400 g Karotten: 150 g Aubergine: 250 g Zwiebel: 100 g Knoblauch: 2 Nelken Salz, Pfeffer, Gewürze Roter Fisch im Ofen Roter Fisch: 500 g Zwiebel: 200 g Karotten: 200 g Salz, Pfeffer: nach Geschmack Huhn in einem langsamen Kocher Huhn: 600 g. Saure Sahne: 150 g. Knoblauch: 3 Nelken. Salz, Pfeffer: nach Geschmack Hühnerherzen in einem Topf Hühnerherzen: 300 g. Kartoffeln: 400 g. Brokkoli: 100 g. Grüne Bohnen: 100 g. Pilze: 50 g. Zwiebel: 100 g. Knoblauch: 2 Keile. Käse: 50 g. Salz und Pfeffer: nach Geschmack. Herzogskartoffeln Kartoffeln: 800 g. Ei: 4 Stk. Öl: 100 g. Salz: nach Geschmack. Buchweizen in einem Topf mit Hühnerherzen Hühnerherzen: 300 g. Buchweizen: 200 g. Grüne Bohnen: 100 g. Pilze: 100 g. Zwiebel: 100 g. Karotten: 100 g. Salz und Pfeffer: nach Geschmack. Hühnchen gefüllt mit Buchweizen Huhn: 2 kg. Pilze: 150 g. Zwiebel: 100 g. Buchweizen: 1 kg. Karotten: 150 g. Salz und Pfeffer: nach Geschmack. Frittieröl: 50 mg. Hausgemachtes Huhn in einem langsamen Kocher Huhn: 1 kg. Zwiebel: 100 g. Karotten: 100 g. Salz und Pfeffer: nach Geschmack. Wasser: 250 mg. Huhn im Bier Huhn: 1,5 kg. Zwiebel: 100 g. Karotten: 150 g. Bier: 0,5 l. Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
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