Kiinalainen kalmari.
Kalmari: 1 kg. Paprika: 300 g. Sipuli: 100 g. Porkkana: 200 g. Soijakastike: 3 rkl. Ruokaöljy: 50 mg.
Olivie
perunat 350 g muna 4kpl porkkanat 100 g kurkut 120 g vihreitä herneitä 300 g majoneesi (maun mukaan) suola, pippuri (maun mukaan)
Vinaigrette
Perunat: 350 g. Porkkanat: 150 g. Punajuuret: 150 g. Sipulit: 50 g. Kurkut: 150 g. Vihreät herneet: 300 g. Hapankaalia: 150 g. Öljy: maun mukaan. Suola ja pippuri: maun mukaan.
Silli turkin alla
Sillifilee: 300 g. Perunat: 300 g. Porkkanat: 300 g. Punajuuret: 300 g. Munat: 2 Luukas: 100 g. Pippuri, majoneesi: maun mukaan.
Rendezvous-salaatti
Kurkut: 300 g. Tomaatit: 300 g. Maissi: 250 g. Punasipuli: 100 g. Brynza: 250 g. Suola, öljy: maun mukaan.
Salaatti rucolaa
Rucola: 50 g. Tomaatit: 250 g. Retiisi: 100 g. Punasipuli: 0,5 kpl. Valkosipuli: 1 neilikka. Pormesaanijuusto (tai mikä tahansa kova juusto): 50 g. Suola, pippuri, öljy: maun mukaan.
Salaatti maissilla ja sienillä
Maissi 1 tölkki: 380 g. Sienet: 300 g. Kanafilee: 300 g. Sipuli: 100 g. Porkkanat: 150 g. Muna: 2 kpl. Majoneesi: maun mukaan. Suola ja pippuri: maun mukaan. Kasviöljy.
Läpinäkyvä nuudelisalaatti
Pikanuudelit: 1 pakkaus Kanafilee: 400 g. Vihreää paprikaa: 200 g. Sipuli: 100 g. Kaali: 200 g. Parsakaali: 100 g. Porkkanat: 100 g. Valkosipuli: 3 neilikkaa. Soijakastike: maun mukaan.
Parsakaali- ja taskurapusalaatti
Raputikut: 150-200 g. Parsakaali: 400 g. Munat: 3 kpl. Majoneesi: maun mukaan. Suola ja pippuri: maun mukaan.