Tejfölben párolt tintahal Tintahal: 800 g. Tejföl: 400 g. Hagyma: 100 g. Só, bors: ízlés szerint.

Lepényhal egy párnak. Lepényhal: 1 kg. Hagyma: 100 g. Só, bors: ízlés szerint.

Többfőzős süteményes lepényhal. Lepényhal: 1,5 kg. Zsemlemorzsa: 50 g. Só, bors: ízlés szerint. Tojás: 2 db. Mustár: 2 evőkanál. Étolaj: 50 mg.

Sült lepényhal. Lepényhal: 1 kg. Liszt: 100 g. Só, bors: ízlés szerint. Étolaj: 50 mg.

Sült burgonya tintahal. Tintahal: 600 g. Burgonya: 1 kg. Zöldek: ízlés szerint Étolaj: 50 mg. Só, bors: ízlés szerint.

Kagylóhús Kagylóhús: 300 g.

Kagylóhús zöldségekkel Kagylóhús: 300 g. kaliforniai paprika: 200 g. Sárgarépa: 300 g. Hagyma: 300 g. Sütőolaj. Só ízlés szerint.

Kagylóhús a sütőben Kagylóhús: 300 g. Hagyma: 300 g. Krém: 200 µг. Só ízlés szerint.

Vareniki ribizlivel ÖSSZETEVŐK A VIZSGÁLATHOZ Liszt: 550 g. Tej: 100 ml. Víz: 50 ml. Tojás: 1 db. Vaj: 1 teáskanál VARENIKOV TÖLTÉSE: Fekete ribizli: 800 g.

Burgonyás rakott cukkini és paradicsommal burgonya: 700 g hagyma: 350 g cukkini: 800 g kis paradicsom: 400g fokhagyma: 2 gerezd sajt: 100 g Só, bors, fűszerek

Főétel