KASHA.info
Tejfölben párolt tintahal
Tintahal: 800 g. Tejföl: 400 g. Hagyma: 100 g. Só, bors: ízlés szerint.
Lepényhal egy párnak.
Lepényhal: 1 kg. Hagyma: 100 g. Só, bors: ízlés szerint.
Többfőzős süteményes lepényhal.
Lepényhal: 1,5 kg. Zsemlemorzsa: 50 g. Só, bors: ízlés szerint. Tojás: 2 db. Mustár: 2 evőkanál. Étolaj: 50 mg.
Sült lepényhal.
Lepényhal: 1 kg. Liszt: 100 g. Só, bors: ízlés szerint. Étolaj: 50 mg.
Sült burgonya tintahal.
Tintahal: 600 g. Burgonya: 1 kg. Zöldek: ízlés szerint Étolaj: 50 mg. Só, bors: ízlés szerint.
Kagylóhús
Kagylóhús: 300 g.
Kagylóhús zöldségekkel
Kagylóhús: 300 g. kaliforniai paprika: 200 g. Sárgarépa: 300 g. Hagyma: 300 g. Sütőolaj. Só ízlés szerint.
Kagylóhús a sütőben
Kagylóhús: 300 g. Hagyma: 300 g. Krém: 200 µг. Só ízlés szerint.
Vareniki ribizlivel
ÖSSZETEVŐK A VIZSGÁLATHOZ Liszt: 550 g. Tej: 100 ml. Víz: 50 ml. Tojás: 1 db. Vaj: 1 teáskanál VARENIKOV TÖLTÉSE: Fekete ribizli: 800 g.
Burgonyás rakott cukkini és paradicsommal
burgonya: 700 g hagyma: 350 g cukkini: 800 g kis paradicsom: 400g fokhagyma: 2 gerezd sajt: 100 g Só, bors, fűszerek