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Calamari in umido in panna acida cостав: Calamari: 800 g. Panna acida: 400 g. Cipolla: 100 g. Sale, pepe: a piacere. Passera per una coppia. cостав: Passera: 1 kg. Cipolla: 100 g. Sale, pepe: a piacere. Passera di mare fritta in un fornello multiplo. cостав: Passera: 1,5 kg. Pangrattato: 50 g. Sale, pepe: a piacere. Uova: 2 pz. Senape: 2 cucchiai. Olio da cucina: 50 mg. Passera fritta. cостав: Passera: 1 kg. Farina: 100 g. Sale, pepe: a piacere. Olio da cucina: 50 mg. Patate fritte con calamari. cостав: Calamari: 600 g. Patate: 1 kg. Verdi: da gustare Olio da cucina: 50 mg. Sale, pepe: a piacere. Carne di vongole cостав: Carne di vongole: 300 g. Carne di vongole con verdure cостав: Carne di vongole: 300 g. peperone: 200 g. Carote: 300 g. Cipolla: 300 g. Olio per friggere. Sale: quanto basta. Carne di vongole al forno cостав: Carne di vongole: 300 g. Cipolla: 300 g. Crema: 200 мг. Sale: quanto basta. Vareniki con ribes cостав: INGREDIENTI PER LA PROVA Farina: 550 g. Latte: 100 ml. Acqua: 50 ml. Uovo: 1 pz. Burro: 1 cucchiaino RIEMPIMENTO PER VARENIKOV: Ribes nero: 800 g. Casseruola di patate con zucchine e pomodori cостав: patate: 700 g cipolla: 350 g zucchine: 800 g pomodorini: 400 g aglio: 2 spicchi formaggio: 100 g Sale, pepe, spezie Cuori e fegato di pollo in una pentola cостав: Cuori e fegato di pollo: 300 g Patate: 400 g Carote: 150 g Melanzane: 250 g cipolla: 100 g aglio: 2 spicchi Sale, pepe, spezie Pesce rosso al forno cостав: Pesce rosso: 500 g Cipolla: 200 g Carote: 200 g Sale, pepe: a piacere Pollo in una pentola a cottura lenta cостав: Pollo: 600 g. Panna acida: 150 g. Aglio: 3 spicchi. Sale, pepe: a piacere Cuori di pollo in una pentola cостав: Cuori di pollo: 300 g. Patate: 400 g. Broccoli: 100 g. Fagiolini: 100 g. Funghi: 50 g. Cipolla: 100 g. Aglio: 2 spicchi. Formaggio: 50 g. Sale e pepe a piacere. Patate ducali cостав: Patate: 800 g. Uova: 4 pezzi Olio: 100 g. Sale: quanto basta. Grano saraceno in pentola con cuori di pollo cостав: Cuori di pollo: 300 g. Grano saraceno: 200 g. Fagiolini: 100 g. Funghi: 100 g. Cipolla: 100 g. Carote: 100 g. Sale e pepe a piacere. Pollo ripieno di grano saraceno cостав: Pollo: 2 kg. Funghi: 150 g. Cipolla: 100 g. Grano saraceno: 1 kg. Carote: 150 g. Sale e pepe a piacere. Olio per frittura: 50 mg. Pollo fatto in casa in una pentola a cottura lenta cостав: Pollo: 1 kg. Cipolla: 100 g. Carote: 100 g. Sale e pepe a piacere. Acqua: 250 mg. Pollo alla birra cостав: Pollo: 1,5 kg. Cipolla: 100 g. Carote: 150 g. Birra: 0,5 l. Sale e pepe a piacere. Pollo in salsa di soia cостав: Pollo: 1 kg. Salsa di soia: 125 mg Cipolla: 100 g. Aglio: 8 chiodi di garofano. patatine fritte cостав: Carne: 350 g. Patate: 600 g. Pomodori: 300 g. Cipolla: 100 g. Formaggio: 200 g. Maionese: a piacere. Sale e pepe a piacere. Pentole di carne cостав: Carne (pollo, maiale, agnello): 400 g. Patate: 400 g. Carote: 150 g. Peperone rosso: 50 g. Cipolla: 100 g. Aglio: 2 spicchi. Sale, pepe, olio vegetale, maionese: a piacere.