Cuori e fegato di pollo in una pentola
Cuori e fegato di pollo: 300 g Patate: 400 g Carote: 150 g Melanzane: 250 g cipolla: 100 g aglio: 2 spicchi Sale, pepe, spezie
Pesce rosso al forno
Pesce rosso: 500 g Cipolla: 200 g Carote: 200 g Sale, pepe: a piacere
Cuori di pollo in una pentola
Cuori di pollo: 300 g. Patate: 400 g. Broccoli: 100 g. Fagiolini: 100 g. Funghi: 50 g. Cipolla: 100 g. Aglio: 2 spicchi. Formaggio: 50 g. Sale e pepe a piacere.
Patate ducali
Patate: 800 g. Uova: 4 pezzi Olio: 100 g. Sale: quanto basta.
Pollo ripieno di grano saraceno
Pollo: 2 kg. Funghi: 150 g. Cipolla: 100 g. Grano saraceno: 1 kg. Carote: 150 g. Sale e pepe a piacere. Olio per frittura: 50 mg.