Chinese inktvis.
Inktvis: 1 kg. Paprika: 300 g. Uien: 100 g. Wortel: 200 g. Sojasaus: 3 eetlepels. Tafelolie: 50 mg.
Olivie
aardappelen 350 g ei 4st wortelen 100 g komkommers 120 g groene erwten 300 g mayonaise (naar smaak) zout, peper (naar smaak)
Vinaigrette
Aardappelen: 350 g. Wortelen: 150 g. Bieten: 150 g. Uien: 50 g. Komkommers: 150 g. Groene erwten: 300 g. Zuurkool: 150 g. Olie: naar smaak. Zout en peper naar smaak.
Haring onder een bontjas
Haringfilet: 300 g. Aardappelen: 300 g. Wortelen: 300 g. Bieten: 300 g. Eieren: 2 Luke: 100 g. Peper, mayonaise: naar smaak.
Rendez-vous salade
Komkommers: 300 g. Tomaten: 300 g. Maïs: 250 g. Rode ui: 100 g. Brynza: 250 g. Zout, olie: naar smaak.
Salade met rucola
Rucola: 50 g. Tomaten: 250 g. Radijs: 100 g. Rode ui: 0,5 st. Knoflook: 1 kruidnagel. Pormezaanse kaas (of een harde kaas): 50 g. Zout, peper, olie: naar smaak.
Salade met maïs en champignons
Mais 1 blik: 380 g. Champignons: 300 g. Kipfilet: 300 g. Uien: 100 g. Wortelen: 150 g. Ei: 2 stuks. Mayonaise: naar smaak. Zout en peper naar smaak. Plantaardige olie.
Transparante noedelsalade
Instant noedels: 1 pak Kipfilet: 400 g. Groene paprika: 200 g. Uien: 100 g. Kool: 200 g. Broccoli: 100 g. Wortelen: 100 g. Knoflook: 3 teentjes. Sojasaus: naar smaak.
