Rassolnik-Supă Rusă Carne: 300 g. Orz de perle: 50 g. Cartofi: 200 g. Castraveți sărate: 150 g. Ceapă: 100 g. Morcov: 100 g. castravete murat 250 ml. Sare, piper, frunze de dafin: două gusturi.

Supă de fasole Carne pe os: 300-400 g. Cartofi: 300 g Morcov: 100 g. Ceapă: 100 g. Ardei iute: 200 g. Fasole roșie: 1 cutie, 425 ml Pasta de tomate: 3 linguri Sare, piper: două gusturi.

Supă de ciuperci Carne de porc 400 g. Cartofi: 300 g. Ciuperci: 300 g. Morcovi: 150 g. Ceapă: 100 g. Fidea: 30 g. Sare și piper: după gust.