Name: Рассольник
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: русская кухня
Ingredients: Мясо: 300 г.; Перловка: 50 г.; Картофель: 200 г.; Солёные огурцы: 150 г.

Рассольник

Рассольниками называют супы, в состав которых входят соленые огурцы, огуречный рассол, пассированные овощи. Рассольники готовят вегетарианскими (на воде) и на бульонах: костном, мясокостным, рыбном, курином. Подают рассольник с мясом, потрохами, почками, рыбой. Сегодня мы приготовим рассольник с мясом.

калории:

100 ккал.

название кухни: категория рецепта: русская кухня первое