Окрошка російський суп Сироватка: 1,5 літра Куряче філе: 300 г. Картопля: 400 г Огірки: 400 г. Cucumbers: 400 g. Редис: 400 г. зелена цибуля, кріп: 50 г. Сіль, перець: за смаком.

Томатний суп Начинка: 200 г. Панірувальні сухарі: 3 ст. ложки Рис: 50 г. Цибуля ріпчаста: 100 г. Onions: 100 g. Часник: 3 зубчики Сіль, перець: за смаком.

Грибний суп з лісовими грибами Свіжі гриби: 350 г. Картопля: 500 г. Цибуля ріпчаста: 100 г. Зелень: за смаком. Greens: to taste. Сіль і перець: за смаком.