- Свежие грибы: 350 г.
- Картофель: 500 г.
- Лук: 100 г.
- Морковь: 100 г.
- Зелень: по вкусу.
- Соль, перец: по вкусу.
Грибы обжарить на сковороде 5-7 минут. (по желанию, я делаю термическую обработку)
Картофель варить 10 минут.
Морковь натереть на крупной терке.
Добавить морковь, обжарить.
Добавить тушенные лук и морковь.
Солим перчим по вкусу, варим наш суп минут 10 на медленом огне.
Приятного аппетита.
Автор: LVV
рейтинг 5
отзывы 10