Kalmari, haudutettu smetanaan Kalmari: 800 g. Kermaviili: 400 g. Sipuli: 100 g. Suola, pippuri: maun mukaan.

Herttuan perunat Perunat: 800 g. Muna: 4 kpl. Öljy: 100 g. Suolaa maun mukaan.

Kampela pariskunnalle. Kampela: 1 kg. Sipuli: 100 g. Suola, pippuri: maun mukaan.

Kampela paistettuna monikeittimessä. Kampela: 1,5 kg. Leivänmuruja: 50 g. Suola, pippuri: maun mukaan. Muna: 2 kpl. Sinappi: 2 rkl. Ruokaöljy: 50 mg.

Paistettua kampelaa. Kampela: 1 kg. Jauhot: 100 g. Suola, pippuri: maun mukaan. Ruokaöljy: 50 mg.

Paistettuja perunoita kalmarilla. Kalmari: 600 g. Peruna: 1 kg. Vihreät: maun mukaan Ruokaöljy: 50 mg. Suola, pippuri: maun mukaan.

Simpukan liha Simpukan liha: 300 g.

Simpukka liha vihannesten kanssa Simpukan liha: 300 g. paprika: 200 g. Porkkanat: 300 g. Sipuli: 300 g. Paistamisöljy. Suolaa maun mukaan.

Simpukka liha uunissa Simpukan liha: 300 g. Sipuli: 300 g. Kerma: 200 мг. Suolaa maun mukaan.

Sienet valkosipulin kanssa uunissa Herkkusienet-500 grammaa (suuri) Valkosipuli-2 Neilikkaa Kova juusto-100 grammaa Majoneesi - 2 rkl Pippuria, suolaa maun mukaan.