Жареная камбала. Самое простое, что можно приготовить из камбалы – это пожарить ее. Сейчас мы этим и займемся.
калории:
90 ккал.
название кухни: категория рецепта: мировая кухня Блюда из рыбы и морепродуктов
Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 2 порций 5 мин 10 мин 15 мин ИНГРЕДИЕНТЫ
Камбала: 1 кг.
Мука: 100 г.
Соль, перец: по вкусу.
Масло для жарки: 50 мг.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отрезаем хвост и плавники, отрезаем голову, удаляем внутренности. Промываем под проточной водой. Режим на порционные куски. Солим, перчим. Рыбу обваливаем в муке. Укладываем рыбу на разогретую сковороду с маслом жарим на среднем огне до румяной корочки – примерно 5 минут. Переварачиваем рыбу накрываем крышкой продолжаем жарить рыбу еще минут 5. Приятного аппетита!
Дата публикации: 03 апреля 2020 г.
Автор:
LVV