KASHA.info
Καλαμάρι στιφάδο σε ξινή κρέμα
Καλαμάρι: 800 γρ. Ξινή κρέμα: 400 γρ. Κρεμμύδι: 100 γρ. Αλάτι, πιπέρι: Για γεύση.
Καλκάνι για ένα ζευγάρι.
Χωματίδα: 1 κιλό. Κρεμμύδι: 100 γρ. Αλάτι, πιπέρι: Για γεύση.
Καλαμάρι τηγανισμένο σε μια πολυκουζινάκι.
Χωματίδα: 1,5 κιλά. Τριμμένη φρυγανιά: 50 γρ. Αλάτι, πιπέρι: Για γεύση. Αυγό: 2 τεμ. Μουστάρδα: 2 κουταλιές της σούπας. Μαγειρικό λάδι: 50 mg.
Τηγανητό καλαμάρι.
Χωματίδα: 1 κιλό. Αλεύρι: 100 γρ. Αλάτι, πιπέρι: Για γεύση. Μαγειρικό λάδι: 50 mg.
Τηγανητές πατάτες με καλαμάρια.
Καλαμάρι: 600 γρ. Πατάτα: 1 κιλό. Πράσινοι: για γεύση Μαγειρικό λάδι: 50 mg. Αλάτι, πιπέρι: Για γεύση.
Κρέας αχιβάδας
Αχιβάδα κρέατος: 300 γρ.
Κρέας αχιβάδας με λαχανικά
Αχιβάδα κρέατος: 300 γρ. πιπεριά: 200 γρ. Καρότα: 300 γρ. Κρεμμύδι: 300 γρ. Λάδι τηγανίσματος. Αλάτι: για γεύση.
Κρέας αχιβάδας στο φούρνο
Αχιβάδα κρέατος: 300 γρ. Κρεμμύδι: 300 γρ. Κρέμα: 200 мг. Αλάτι: για γεύση.
Ζυμαρικά με φραγκοστάφυλα
ΣΥΣΤΑΤΙΚΆ ΓΙΑ ΤΗ ΔΟΚΙΜΉ Αλεύρι: 550 γρ. Γάλα: 100 ml. Νερό: 50 ml. Αυγό: 1 τεμ. Βούτυρο: 1 κουταλάκι του γλυκού ΠΛΉΡΩΣΗ ΓΙΑ VARENNIKOV: Μαύρη σταφίδα: 800 γρ.
Κατσαρόλα πατάτας με κολοκυθάκια και ντομάτες
πατάτες: 700 γρ κρεμμύδι: 350 γρ κολοκυθάκια: 800 γρ μικρές ντομάτες: 400g σκόρδο: 2 σκελίδες τυρί: 100 γρ Αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
