סלק חם תפוחי אדמה: 200 גרם. מרק או מים: 1.5 ליטר. סלק: 200 גרם. עגבניות: 150 גרם. בצל: 100 גרם. גזר: 100 גרם. מלח, פלפל: לפי הטעם.

מרק סורי סאירה: 500 גרם תפוח אדמה: 250 גרם בצל: 150 גרם. גזר: 100 גרם. אורז: 30 גרם. מלח, פלפל: לפי הטעם.

מרק סורי בתנור רב מים: 2 ליטר. תפוח אדמה: 300 גרם גזר: 150 גרם. בצל: 100 גרם. אורז: 30 גרם. סאירה 1 בנק. מלח, פלפל: לפי הטעם.

מרק רוסי אוקרושקה סרום: 1.5 ליטר פילה עוף: 300 גרם. תפוח אדמה: 400 גרם ביצה: 3 יח'. מלפפונים: 400 גרם. צנון: 400 גרם. בצל ירוק, שמיר: 50 גרם. מלח, פלפל: שני טעם.

רסולניק-מרק רוסי בשר: 300 גרם. שעורה פרל: 50 גרם. תפוח אדמה: 200 גרם. מלפפונים מלוחים: 150 גרם. בצל: 100 גרם. גזר: 100 גרם. מלפפון חמוץ 250 מיליליטר. מלח, פלפל, עלה דפנה: שני טעם.

מרק עגבניות מלית: 200 גרם. פירורי לחם: 3 כפות. כפות אורז: 50 גרם. עגבניות: 400 גרם. בצל: 100 גרם. שום: 3 שיני מלח, פלפל: לפי הטעם.

בורשט חזיר: 500 גרם. תפוחי אדמה: 300 גרם. סלק: 300 גרם. כרוב טרי: 300 גרם. גזר: 150 גרם. בצל: 150 גרם רסק עגבניות: 3 כפות. מלח ופלפל. ירקות: לפי הטעם

מרק קציצות בשר טחון: 400 גרם. תפוחי אדמה: 200 גרם. גזר: 100 גרם. בצל: 100 גרם. אטריות: 20 גרם. מלח, פלפל: לפי הטעם.

מרק פטריות חזיר 400 גרם. תפוחי אדמה: 300 גרם. פטריות: 300 גרם. גזר: 150 גרם. בצל: 100 גרם. אטריות: 30 גרם. מלח ופלפל: לפי הטעם.

מרק סורי תפוח אדמה: 300 גרם גזר: 150 גרם. בצל: 100 גרם. אורז: 30 גרם. סאירה 1 בנק. מלח, פלפל: לפי הטעם.