Supă de ciuperci cu ciuperci de pădure Supele de ciuperci sunt un zeu pentru iubitorii de mâncăruri gourmet. Nu este nimic mai ușor decât pregătirea lor, dar rezultatul "gustos" va încânta, fără îndoială, întreaga familie.
calorii:
40 kcal.
numele bucătăriei categoria rețetelor: bucătăria mondială primul
Numărați Porțiunile Pregătirea Gătit Total 6 portii 1 hour 15 min 20 min 1 hour 35 min Ingrediente
Ingrediente pentru o cratiță de 2,5 litri.
Ciuperci proaspete: 350 g.
Cartofi: 500 g.
Ceapă: 100 g.
Gătit Am înmuiat ciupercile de pădure în apă rece timp de 1 oră. Prăjiți ciupercile într-o tigaie timp de 5-7 minute. (dacă se dorește, fac tratament termic) Cojiți și tocați cartofii. Se fierbe cartofii timp de 10 minute. Se toacă fin ceapa. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Se fierbe ceapa până se rumenesc. Adăugați morcovi, prăjiți. Adăugați ciuperci în supă. Adăugați ceapa tocată și morcovii. Sare și piper după gust, gătiți supa timp de aproximativ 10 minute la foc mic. Adăugați verdeață. Poftă bună.
Data Publicării: 15.09.2020
Autor:
LVV
evaluare 5
recenzii 10
Dacă ți-a plăcut rețeta, împărtășește - o pe rețelele de socializare