森のキノコとキノコのスープ
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森のキノコとキノコのスープ
きのこのスープは、グルメ料理の愛好家にとっては天の恵みです。それらを準備することほど簡単なことはありませんが、「おいしい」結果は間違いなく家族全員を喜ばせるでしょう。
カロリー:
40 kcal.
キッチン名:
レシピカテゴリ:
世界の料理
最初
部分を数える
準備
料理
合計
6
サービング
1 hour 15 min
20 min
1 hour 35 min
材料
2.5リットルの鍋の材料。
新鮮なきのこ:350g。
じゃがいも:500g。
タマネギ:100g。
料理
森のきのこを冷水に1時間浸します。
きのこをフライパンで5〜7分炒めます。 (必要に応じて熱処理を行います)
じゃがいもを皮をむいてみじん切りにする。
じゃがいもを10分茹でます。
玉ねぎは細かく刻みます。
粗いおろし金でにんじんをすりおろします。
玉ねぎをきつね色になるまで煮ます。
にんじんを入れて炒める。
きのこをスープに加えます。
玉ねぎとにんじんの煮込みを加えます。
塩こしょうで味を調え、弱火で10分ほど煮ます。
緑を追加します。
ボナペティ。
発行日:
15.09.2020
著者:
LVV
評価
5
レビュー
10
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