- Färska svampar: 350 g.
- Potatis: 500 g.
- Lök: 100 g.
- Morötter: 100 g.
Stek svamp i en stekpanna i 5-7 minuter. (om så önskas gör jag värmebehandling)
Koka potatis i 10 minuter.
Rasp morötter på ett grovt rivjärn.
Lägg till morötter, stek.
Lägg till stuvad lök och morötter.
Salt och peppar efter smak, laga vår soppa i cirka 10 minuter på låg värme.
God aptit.
Författare: LVV
Betyg 5
recension 10