מרק פטריות עם פטריות יער מרקי פטריות הם מתנה משמים לאוהבי מנות גורמה. אין דבר קל יותר מאשר להכין אותם, אך התוצאה ה "טעימה" ללא ספק תשמח את כל המשפחה.
קלוריות:
40 kcal.
שם המטבח קטגוריה מתכון: מטבח עולמי הראשון
ספירת חלקים הכנה בישול סך הכל 6 מנות 1 hour 15 min 20 min 1 hour 35 min מרכיבים
מרכיבים לסיר 2.5 ליטר.
פטריות טריות: 350 גרם.
תפוחי אדמה: 500 גרם.
בצל: 100 גרם.
גזר: 100 גרם.
בישול אני להשרות פטריות יער במים קרים במשך שעה 1. מטגנים פטריות במחבת במשך 5-7 דקות. (אם תרצה, אני עושה טיפול בחום) מקלפים וקוצצים את תפוחי האדמה. מרתיחים תפוחי אדמה במשך 10 דקות. קוצצים דק את הבצל. מגררים גזר על פומפיה גסה. מבשלים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים גזר ומטגנים. מוסיפים פטריות למרק. מוסיפים בצל וגזר מבושלים. מלח ופלפל לפי הטעם, מבשלים את המרק שלנו כ -10 דקות על אש נמוכה. הוסף ירקות. בתיאבון.
תאריך פרסום: 15.09.2020
מחבר:
LVV