Karabuğday ile doldurulmuş tavuk Karabuğday, mantar ve soğan ile doldurulmuş lezzetli tavuk. Yemeğin çok sulu ve doyurucu olduğu ortaya çıkıyor.
kalori:
160 kcal.
mutfak adı: yemek tarifi kategorisi: dünya mutfağı İkinci ders
Bölümleri Say Hazırlık Pişirme Toplamı 4 adet 15 min 60 min 1 hour 15 min İÇİNDEKİLER
Tavuk: 2 kg.
Mantarlar: 150 gr.
Soğan: 100 gr.
Karabuğday: 1 kg.
Havuç: 150 gr.
Tatmak için biber ve tuz.
Kızartma yağı: 50 mg.
YEMEK PİŞİRME Havuçları doğrayın. Soğanı ince ince doğrayın. Gechka'yı kaynatın. Tavuğu tuzlayın ve karabiber ekleyin. Baharatlar, mayonezli yağ ekleyebilirsiniz. Soğanları kızarana kadar kızartın. Havuç ekleyin. Mantar ekleyin. Sebzeleri 5 dakika kızartın. Karabuğdayı ekleyin ve iyice karıştırın. Tavuğa karabuğday ekleyin, tavuğu dikin. Tavuğu kovana koyun. Havanın dışarı çıkması için manşona birkaç delik açın. Tavuğu önceden ısıtılmış fırına bir saat 200 derece sıcaklıkta koyuyoruz. Afiyet olsun.
Yayın tarihi: 23.03.2021
Author:
LVV