Name: Κοτόπουλο γεμιστό με φαγόπυρο
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: παγκόσμια κουζίνα
Ingredients: Κοτόπουλο: 2 κιλά.; Μανιτάρια: 150 γρ.; Κρεμμύδι: 100 γρ.; Φαγόπυρο: 1 κιλό.; Καρότα: 150 γρ.; Αλάτι και πιπέρι: Για γεύση.; Λάδι τηγανίσματος: 50 mg.

Κοτόπουλο γεμιστό με φαγόπυρο

Νόστιμο κοτόπουλο γεμιστό με φαγόπυρο, μανιτάρια και κρεμμύδια. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και ικανοποιητικό.

θερμίδες:

160 kcal.

όνομα κουζίνας κατηγορία συνταγών: παγκόσμια κουζίνα Δεύτερο μάθημα

Μετρήστε Μερίδες Προετοιμασία Μαγείρεμα Συνολική 4 κομμάτι 15 min 60 min 1 hour 15 min ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ

Κοτόπουλο: 2 κιλά.
Μανιτάρια: 150 γρ.
Κρεμμύδι: 100 γρ.
Φαγόπυρο: 1 κιλό.
Καρότα: 150 γρ.
Αλάτι και πιπέρι: Για γεύση.
Λάδι τηγανίσματος: 50 mg.

Κοτόπουλο γεμιστό με φαγόπυρο ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ ?>

ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ Κόψτε τα καρότα.

Κοτόπουλο γεμιστό με φαγόπυρο Κόψτε τα καρότα. ?>

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Βράστε Gechka.

Αλάτι και πιπέρι το κοτόπουλο. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά, γράσο με μαγιονέζα.

Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε καρότα.

Προσθέστε μανιτάρια. Τηγανίζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά.

Προσθέστε φαγόπυρο και ανακατέψτε καλά.

Προσθέστε φαγόπυρο στο κοτόπουλο, ράψτε το κοτόπουλο.

Βάλτε το κοτόπουλο στο μανίκι. Κάντε μερικές τρύπες στο μανίκι έτσι ώστε ο αέρας να βγαίνει. Βάζουμε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο για μία ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες.