Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 20 булочек 40 мин 30 мин 1 час 10 мин ИНГРЕДИЕНТЫ

• ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
• Молоко: 250 мг.
• Сухие дрожжи: 11 г.
• Яйцо: 2 шт.
• Маргарин: 80 г.
• Сахар: 100 г.
• Мука: 700 г.
• Соль: 1 чайная ложка.
• 
  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
• Маргарин: 50 г.
• Корица: 20 г.
• Сахарная пудра: 200 г.
• 
  ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КРЕМА
• Сливочный сыр: 50 г.
• Сливочное масло: 60 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

В дрожжи добавляем 2 чайных ложки сахара. Туда же добавлять теплое молоко, хорошо перемешиваем. В отдельной тарелки взбиваем яйца блендером. Добавляем дрожжи, в емкость где будем замешивать тесто. Взбиваем данную массу блендером. Выливаем дрожи, в емкость где будем замешивать тесто. Добавляем смесь из яиц. Добавляем муку и соль. Хорошо перемешиваем. Убираем в теплое и темное место примерно на 1 час. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КРЕМА.

В размегченое масло добавляем сыр. В данную смесь добавляем сахарную пудру. Все перемешать до однородной массы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БУЛОЧЕК.

Раскатываем тесто в тонкий большой пласт. Смазываем тесто растопленным маргарином. Посыпаем корцей. Добавляем сахарную пудру. Скручиваем в тугой рулет и разрезаем. Смазываем протвень маслом, раскладываем булочки. Отправляем протвень в духовку на минут 30, температура духовки 180 градусов. Булочки смазываем кремом. Приятного аппетита. Дата публикации: 24 апреля 2020 г.
Автор: LVV Если вам понравился рецепт поделитесь в соцсети