Brioches au cinabre
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Brioches au cinabre Brioches au cinabre Recette photo étape par étape pour faire des brioches à la cannelle avec du sucre et de la cannelle sous une pincée de fromage.
calories:
350 kcal.
nom de la cuisine: catégorie de recette: cuisine du monde Plat principal
Comptez les portions Préparation Cuisine Total 17-20 petits pains 40 min 30 min 1 hour 10 min INGRÉDIENTS
  • INGRÉDIENTS POUR LE TEST
  • Lait: 250 mg.
  • Levure sèche: 11g.
  • Oeuf: 2 pcs.
  • Margarine: 80 g.
  • Sucre: 100 g.
  • Farine: 700 g.
  • Sel: 1 cuillère à café.

  • INGRÉDIENTS DÉBUTANTS
  • Margarine: 50 g.
  • Cannelle: 20 g.
  • Sucre en poudre: 200 g.

  • INGRÉDIENTS CRÈME
  • Fromage à la crème: 50 g.
  • Beurre: 60 g.
  • Sucre en poudre: 100 g
Brioches au cinabre INGRÉDIENTS ?> CUISINE PRÉPARER UN TEST

Ajoutez 2 cuillères à café de sucre à la levure.
Brioches au cinabre <b>PRÉPARER UN TEST </b> <br> <br> Ajoutez 2 cuillères à café de sucre à la levure. ?> Ajoutez-y du lait chaud, mélangez bien. Brioches au cinabre Ajoutez-y du lait chaud, mélangez bien. ?> Dans une assiette séparée, battre les œufs avec un mélangeur. Brioches au cinabre Dans une assiette séparée, battre les œufs avec un mélangeur. ?> Ajoutez de la levure dans le récipient où nous pétrirons la pâte. Brioches au cinabre Ajoutez de la levure dans le récipient où nous pétrirons la pâte. ?> Battez cette masse avec un mixeur. Brioches au cinabre Battez cette masse avec un mixeur. ?> Versez le frisson dans le récipient où nous allons pétrir la pâte. Brioches au cinabre Versez le frisson dans le récipient où nous allons pétrir la pâte. ?> Ajoutez le mélange d'oeufs. Brioches au cinabre Ajoutez le mélange d'oeufs. ?> Ajoutez la farine et le sel. Brioches au cinabre Ajoutez la farine et le sel. ?> Bien mélanger. Nettoyez dans un endroit chaud et sombre pendant environ 1 heure. Brioches au cinabre Bien mélanger. Nettoyez dans un endroit chaud et sombre pendant environ 1 heure. ?> PRÉPARATION DE LA CRÈME.

Ajoutez le fromage au beurre ramolli.
Brioches au cinabre <b> PRÉPARATION DE LA CRÈME. </b> <br> <br> Ajoutez le fromage au beurre ramolli. ?> Ajoutez du sucre en poudre à ce mélange. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. Brioches au cinabre Ajoutez du sucre en poudre à ce mélange. Mélanger le tout jusqu'à consistance lisse. ?> PRÉPARATION DES LAMES.

Étalez la pâte en une fine couche.
Brioches au cinabre <b> PRÉPARATION DES LAMES. </b> <br> <br> Étalez la pâte en une fine couche. ?> Graisser la pâte avec de la margarine fondue. Saupoudrer de cannelle. Brioches au cinabre Graisser la pâte avec de la margarine fondue. Saupoudrer de cannelle. ?> Ajoutez le sucre glace. Brioches au cinabre Ajoutez le sucre glace. ?> Nous le tordons en un rouleau serré et le coupons. Brioches au cinabre Nous le tordons en un rouleau serré et le coupons. ?> Lubrifiez la plaque de cuisson avec du beurre, disposez les petits pains. Nous envoyons la plaque de cuisson au four pendant 30 minutes, la température du four est de 180 degrés. Lubrifiez les petits pains avec de la crème. Brioches au cinabre Lubrifiez la plaque de cuisson avec du beurre, disposez les petits pains. Nous envoyons la plaque de cuisson au four pendant 30 minutes, la température du four est de 180 degrés. Lubrifiez les petits pains avec de la crème. ?> Bon appétit. Brioches au cinabre Bon appétit. ?> Date de publication: 24.04.2020
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