Брой порции Подготовка Готвене Общо 20 40 min 30 min 1 hour 10 min СЪСТАВКИ

• СЪСТАВКИ ЗА ИЗПИТВАНЕ
• Мляко: 250 mg.
• Суха мая: 11 g.
• Яйце: 2 бр.
• Маргарин: 80 g.
• Захар: 100 g.
• Брашно: 700 g.
• Сол: 1 чаена лъжичка.
• НАЧАЛНИ СЪСТАВКИ
• Маргарин: 50 g.
• Канела: 20 g.
• Захар на прах: 200 g.
• КРЕМНИ СЪСТАВКИ
• Крем сирене: 50 g.
• Масло: 60 g.
• Захар на прах: 100 g

ГОТВЕНЕ ПОДГОТОВКА НА ТЕСТ Добавете 2 чаени лъжички захар към маята. Добавете топло мляко там, разбъркайте добре. В отделна чиния разбийте яйцата с пасатор. Добавете мая в контейнера, където ще замесим тестото. Разбийте тази маса с пасатор. Изсипете тръпката в контейнера, където ще замесим тестото. Добавете сместа от яйца. Добавете брашно и сол. Смесете добре. Почиствайте на топло и тъмно място за около 1 час. ПОДГОТОВКА НА КРЕМ. Добавете сиренето към омекотеното масло. Към тази смес добавете пудра захар. Смесете всичко до гладка смес. ПОДГОТОВКА НА ПРЕПАРАТИ. Разточете тестото на тънък голям слой. Намажете тестото с разтопен маргарин. Поръсете с канела. Добавете пудрата захар. Завиваме го на плътно руло и го режем. Смажете тавата за печене с масло, изложете кифличките. Изпращаме тавата за печене във фурната за 30 минути, температурата на фурната е 180 градуса. Смажете кифлите с крем. Добър апетит. Дата на публикуване: 2020-04-24
Author: LVV Ако рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи