Tel porties Voorbereiding Koken Totaal 2 porties 10 min 10 min 20 min INGREDIËNTEN

• Aubergine: 2 stuks
• Bulgaarse peper: 1 stuk
• Tomaat: 2 stuks
• Ui: 1 stuk
• Greens: naar smaak
• Roomkaas: 100 gram
• Maïszetmeel: 2 eetlepels
• Olijfolie.
• Zout: naar smaak

KOKEN Snij de tomaten. Hak de paprika fijn. Hak de ui fijn. Knip aubergineblokjes. We doen zetmeel en aubergines in een zak. Roer de aubergine. Bak 3-4 minuten aan elke kant. Bak tot het knapperig is. Smeer het op een servet om de olie te laten uitlekken. Doe de groenten in een kom, voeg de groenten toe. Zout naar smaak. Voeg de olie toe. Meng het. Leg er roomkaas bolletjes op. Bon Appetit! Publicatie datum: 2022-03-25
Author: LVV Als je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken