מרק שעועית
"מרק שעועית טעים מאוד לבבי. חובבי שעועית בהחלט ליהנות מרק זה."
שם המטבח
קטגוריה מתכון:
מטבח עולמי
הראשון
ספירת חלקים
הכנה
בישול
סך הכל
6
10 min
50 min
1 hour
מרכיבים
- בשר על העצם: 300-400 גרם.
- תפוח אדמה: 300 גרם
- גזר: 100 גרם.
- בצל: 100 גרם.
- פלפל בולגרי: 200 גרם.
- שעועית אדומה: 1 פחית, 425 מיליליטר
- רסק עגבניות: 3 כפות
- מלח, פלפל: שני טעם.
בישול
שוטפים את הבשר, מוסיפים מים, מבשלים כ -30 דקות.
לקלף תפוחי אדמה, לחתוך לקוביות בינוניות.
לקלף, לקצוץ, בצל.
מקלפים את הגזרים, מגררים.
פלפל, לקלף, לקצוץ.
מוסיפים תפוחי אדמה.
מוסיפים פלפל מיד.
מטגנים. בצל וגזר בשמן צמחי.
כאשר תפוחי האדמה מוכנים, מוסיפים גזר ובצל.
מיד להוסיף שעועית עם נוזל.
מוסיפים רסק עגבניות, מלח, פלפל, מבשלים כ 5-7 דקות. הוסף ירקות.
בתיאבון.
תאריך פרסום:
2020-06-11
מחבר:
LVV
אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו ברשתות החברתיות
