ספירת חלקים הכנה בישול סך הכל 6 מנות 10 min 40 min 50 min מרכיבים מרכיבים למחבת 3 ליטר.

• תפוחי אדמה: 200 גרם.
• מרק או מים: 1.5 ליטר.
• סלק: 200 גרם.
• עגבניות: 150 גרם.
• בצל: 100 גרם.
• גזר: 100 גרם.
• מלח, פלפל: לפי הטעם.

בישול תפוחי אדמה, לקלף, לחתוך לקוביות בינוניות. חותכים את הסלק ל -4 חלקים. קוצצים דק את הבצל. מגררים גזר על פומפיה גסה. הסר את הקליפה מהעגבנייה. מרתיחים סלק עד שהם רכים, בערך 20-30 דקות. מוציאים את הסלק מהתבנית, מגררים מגררים על פומפיה גסה. מוסיפים את תפוחי האדמה למים, שם התבשלו הסלק. מבשלים את תפוחי האדמה במשך 10 דקות. מבשלים את הבצל. מוסיפים גזר, מטגנים. מוסיפים את העגבניות לטגן יחד עם הירקות. מוסיפים סלק, מבשלים כ -5 דקות. מוסיפים ירקות מאודים לסיר. מלח פלפל. מוסיפים מרק או מים. מוסיפים שום. עלה דפנה. תבלינים. בצל ירוק. תן לסלק להרתיח במשך 5 דקות. תאריך פרסום: 26.09.2029
מחבר: LVV אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו ברשתות החברתיות