Zuppa di fagioli"Zuppa di fagioli molto gustosa e abbondante. Gli amanti dei fagioli apprezzeranno sicuramente questa zuppa."
calorie:
100 kcal.
nome della cucina:categoria ricetta:cucina mondialeil primo
Contare le porzioniPreparazionecucinandoTotale610 min50 min1 hourINGREDIENTI
Carne con l'osso: 300-400 g.
Patate: 300 g
Carota: 100 g.
Cipolla: 100 g.
Pepe bulgaro: 200 g.
Fagioli rossi: 1 lattina, 425 ml
Passata di pomodoro: 3 cucchiai
Sale, pepe: a piacere.
CUCINANDOSciacquare la carne, aggiungere acqua, cuocere per circa 30 minuti.Pelare le patate, tagliarle a cubetti medi.Pelare, tritare, cipolla.Pelare le carote, grattugiare.Pepe, sbucciare, tritare.Aggiungi le patate.Aggiungi subito il pepe.Soffriggere cipolle e carote in olio vegetale.Quando le patate sono pronte, aggiungi le carote e le cipolle.Aggiungere immediatamente i fagioli con il liquido.Aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, pepe, cuocere per circa 5-7 minuti. Aggiungi le verdure.Buon appetito.
Data di pubblicazione:
2020-06-11
Autore:
LVVSe la ricetta ti è piaciuta condividila sui social
