Kippenharten en lever in een pot Giblets gekookt in een pot zijn een geweldig tweede gerecht dat alle liefhebbers van kippenharten, ventrikels of lever zal aanspreken. Probeer het!
calorieën:
120 kcal.
keuken naam: recept categorie: wereldkeuken Tweede gang
Tel porties Voorbereiding Koken Totaal 2 stukken 20 min 50 min 1 hour 10 min INGREDIËNTEN
Kippenharten en lever: 300 g
Aardappelen: 400 g
Wortelen: 150 g
Aubergine: 250 g
ui: 100 g
knoflook: 2 teentjes
Zout, peper, kruiden
KOKEN Uien, schillen, hakken. Wortelen, schillen, hakken. Aardappelen, schil, in middelgrote blokjes gesneden. Aubergine, schil, in middelgrote blokjes gesneden. Voeg een beetje olie toe aan de pan. Voeg kippenharten en lever toe. Zuig en peper. Pers de knoflook door een knoflookpers. Voeg ui toe Voeg wortels toe. Voeg aardappelen toe. Voeg aubergine toe. Giet gekookt water. Zout en peper. Zet de pan in de oven, voorverwarmd op 180-200 graden gedurende 50-60 minuten.
Publicatie datum: 11.03.2021
Author:
LVV
rating 5
beoordeling 10
Als je het recept leuk vond, deel het dan op sociale netwerken