Bir tencerede tavuk kalpleri ve karaciğer Bir tencerede pişirilen sakatatlar, tüm tavuk kalpleri, ventriküller veya karaciğer severlere hitap edecek harika bir ikinci yemektir. Dene!
kalori:
120 kcal.
mutfak adı: yemek tarifi kategorisi: dünya mutfağı İkinci ders
Bölümleri Say Hazırlık Pişirme Toplamı 2 adet 20 min 50 min 1 hour 10 min İÇİNDEKİLER
Tavuk kalpleri ve ciğeri: 300 g
Patates: 400 g
Havuç: 150 gr
Patlıcan: 250 gr
soğan: 100 gr
sarımsak: 2 diş
Tuz, karabiber, baharatlar
YEMEK PİŞİRME Soğanları soyun, doğrayın. Havuç, soyun, doğrayın. Patatesleri soyun, orta küpler halinde kesin. Patlıcan, soyun, orta küpler halinde kesin. Tencereye biraz yağ ekleyin. Tavuk kalplerini ve ciğerini ekleyin. Em ve karabiber. Sarımsakları sarımsak presi ile sıkın. Soğan ekleyin Havuç ekleyin. Patatesleri ekleyin. Patlıcan ekleyin. Kaynamış su dökün. Tuz ve biber. Tencereyi önceden ısıtılmış fırına 50-60 dakika 180-200 dereceye koyun.
Yayın tarihi: 11.03.2021
Author:
LVV