מרק קיץ קל
"מרק ירקות ריחני. שולחן קיץ בלי זה פשוט בלתי נתפס, המתכון לבישול הוא מסובך לחלוטין."
שם המטבח
קטגוריה מתכון:
מטבח עולמי
הראשון
ספירת חלקים
הכנה
בישול
סך הכל
6
30 min
20 min
50 min
מרכיבים
- פילה עוף: 200 גרם.
- תפוח אדמה: 200 גרם.
- אורז: 50 גרם.
- בצל: 1 יח'.
- עגבניות: 100 גרם.
- גזר: 100 גרם.
- ירקות (בצל, פטרוזיליה, שמיר): 50 גרם.
- מלח, פלפל: שני טעם.
בישול
מרתיחים את פילה העוף.
עוף, מגניב, קוצצים.
תפוחי אדמה, לקלף, לקצוץ.
במרק, מוסיפים תפוחי אדמה.
אורז לשטוף במים קרים. הוסף תמונות מבשלים כ -15 דקות.
לקלף, לקצוץ, בצל.
מקלפים את הגזרים, מגררים.
עגבניות, קוצצים.
מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי. מטגנים עגבניות עם בצל וגזר.
מוסיפים ירקות מאודים למרק.
מוסיפים עוף.
הוסף ירקות. מלח, פלפל. מבשלים 5-10 דקות.
הוסף ירקות. מלח, פלפל. מבשלים 5-10 דקות.
תאריך פרסום:
2020-05-29
מחבר:
LVV
אם אהבתם את המתכון, שתפו אותו ברשתות החברתיות