Легкий летний суп
"Ароматный овощной суп. Летний стол без него просто немыслим, а рецепт приготовления, совсем несложный."
название кухни:
категория рецепта:
мировая кухня
первое
Кол. Порции
Подготовка
Готовка
Итого
6
30 min
20 min
50 min
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе курицы: 200 г.
- Картофель: 200 г.
- Рис: 50 г.
- Лук: 1шт.
- Помидор: 100 г.
- Морковь: 100 г.
- Зелень (лук, петрушка, укроп): 50 г.
- Соль, перец: по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отвариваем филе курицы.
Курицу, остудить, нарезать.
Картофель, почистить, нарезать на средние кубики.
В бульон, добавить картофель.
Рис промыть в холодное воде. Добавить рис. Варить примерно 15 минут.
Лук, почистить, нарезать.
Морковь, почистить, натереть на терке.
Помидор, нарезать.
Спассеровать лук и морковь на растительном масле. Обжарить помидоры вместе с луком и морковью.
Добавит спассерованые овощи в бульон.
Добавить курицу.
Добавит зелень. Посолить, поперчить. Варить 5-10 минут.
Приятного аппетита.
Дата публикации:
2020-05-29
Автор:
LVV
Если вам понравился рецепт поделитесь в соцсети
