Легкий летний суп Ароматный овощной суп. Летний стол без него просто немыслим, а рецепт приготовления, совсем несложный.
калории:
70 ккал.
название кухни: категория рецепта: мировая кухня первое
Кол. Порции Подготовка Готовка Итого 6 порций 30 мин 20 мин 50 мин ИНГРЕДИЕНТЫ
Филе курицы: 200 г.
Картофель: 200 г.
Рис: 50 г.
Лук: 1шт.
Помидор: 100 г.
Морковь: 100 г.
Зелень (лук, петрушка, укроп): 50 г.
Соль, перец: по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Отвариваем филе курицы. Курицу, остудить, нарезать. Картофель, почистить, нарезать на средние кубики. В бульон, добавить картофель. Рис промыть в холодное воде. Добавить рис. Варить примерно 15 минут. Лук, почистить, нарезать. Морковь, почистить, натереть на терке. Помидор, нарезать. Спассеровать лук и морковь на растительном масле. Обжарить помидоры вместе с луком и морковью. Добавит спассерованые овощи в бульон. Добавить курицу. Добавит зелень. Посолить, поперчить. Варить 5-10 минут. Приятного аппетита.
Дата публикации: 29 мая 2020 г.
Автор:
LVV