Vinaigrette La vinaigrette è un'insalata popolare in Russia e in altri paesi dell'ex Unione Sovietica a base di barbabietole bollite, patate, carote, cetrioli sottaceto e verde o cipolle e crauti.
calorie:
130 kcal.
nome della cucina: categoria ricetta: Russian kitchen il primo
Contare le porzioni Preparazione cucinando Totale 6 pezzi 30 min 5 min 35 min INGREDIENTI
Patate: 350 g.
Carote: 150 g.
Barbabietole: 150 g.
Cipolle: 50 g.
Cetrioli: 150 g.
Piselli verdi: 300 g.
Crauti: 150 g.
CUCINANDO Laviamo e lessiamo patate, carote, barbabietole. Raffreddare le patate, sbucciarle e tritarle. Raffreddare le carote, sbucciarle, tritarle. Raffreddare, pelare, tritare le barbabietole. Tritate finemente la cipolla. Taglia i cetrioli. Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere olio, sale, pepe a piacere. Buon Appetito.
Data di pubblicazione: 03.12.2020
Autore:
LVV
rating 5
giudizi 10
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