Vinaigrette"La vinaigrette è un'insalata popolare in Russia e in altri paesi dell'ex Unione Sovietica a base di barbabietole bollite, patate, carote, cetrioli sottaceto e verde o cipolle e crauti."
nome della cucina:categoria ricetta:Russian kitchenil primo
Contare le porzioniPreparazionecucinandoTotale630 min5 min35 minINGREDIENTI
Patate: 350 g.
Carote: 150 g.
Barbabietole: 150 g.
Cipolle: 50 g.
Cetrioli: 150 g.
Piselli verdi: 300 g.
Crauti: 150 g.
Olio: quanto basta.
Sale e pepe a piacere.
CUCINANDOLaviamo e lessiamo patate, carote, barbabietole.Raffreddare le patate, sbucciarle e tritarle.Raffreddare le carote, sbucciarle, tritarle.Raffreddare, pelare, tritare le barbabietole.Tritate finemente la cipolla.Taglia i cetrioli.Mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere olio, sale, pepe a piacere.Buon Appetito.
Data di pubblicazione:
2020-12-03
Autore:
LVVSe la ricetta ti è piaciuta condividila sui social
