Borscht
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Borscht Borscht È difficile trovare una persona in Russia che non mangerebbe mai borscht. Ogni famiglia ha la sua ricetta borscht.
calorie:
40 kcal.
nome della cucina: categoria ricetta: Cucina russa il primo
Contare le porzioni Preparazione cucinando Totale 8 porzioni 20 min 50 min 1 hour 15 min INGREDIENTI Ingredienti per una padella 3 x.
  • Maiale: 500 g.
  • Patate: 300 g.
  • Barbabietole: 300 g.
  • Cavolo cappuccio fresco: 300 g.
  • Carote: 150 g.
  • Cipolle: 150 g
  • Passata di pomodoro: 3 cucchiai.
  • Sale e pepe a piacere.
  • Verdi: da gustare
Borscht INGREDIENTI ?> CUCINANDO Versare la carne con acqua, cuocere per 20 minuti. Borscht Versare la carne con acqua, cuocere per 20 minuti. ?> Togliere la carne e tagliarla a pezzetti. Borscht Togliere la carne e tagliarla a pezzetti. ?> Tritate finemente la cipolla. Borscht Tritate finemente la cipolla. ?> Trita il cavolo. Borscht Trita il cavolo. ?> Tritate le patate. Borscht Tritate le patate. ?> Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Borscht Grattugiare le carote su una grattugia grossa. ?> Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. Borscht Grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa. ?> Aggiungi il cavolo cappuccio al brodo. Borscht Aggiungi il cavolo cappuccio al brodo. ?> Aggiungi le patate al brodo. Cuocere per 10 minuti. Condire con sale e pepe. Borscht Aggiungi le patate al brodo. Cuocere per 10 minuti. Condire con sale e pepe. ?> In una padella, cuocere a fuoco lento le cipolle fino a doratura. Borscht In una padella, cuocere a fuoco lento le cipolle fino a doratura. ?> Aggiungi le carote, friggi. Borscht Aggiungi le carote, friggi. ?> Aggiungi le barbabietole. Borscht Aggiungi le barbabietole. ?> Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare, cuocere a fuoco lento per 7 minuti. Borscht Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare, cuocere a fuoco lento per 7 minuti. ?> Aggiungi la carne. Borscht Aggiungi la carne. ?> Aggiungere le verdure stufate. Borscht Aggiungere le verdure stufate. ?> Aggiungi l'aglio. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. Borscht Aggiungi l'aglio. Cuocere a fuoco lento per 10 minuti. ?> Versare il borsch preparato nei piatti, aggiungere la panna acida e cospargere di erbe. Buon Appetito. Borscht Versare il borsch preparato nei piatti, aggiungere la panna acida e cospargere di erbe. Buon Appetito. ?> Data di pubblicazione: 14.07.2020
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