Rosyjska zupa Okroshka
"Okroshka to najbardziej odpowiednia potrawa w czasie upałów. Jest orzeźwiający i świetnie smakuje."
nazwa kuchni:
kategoria receptury:
Kuchnia rosyjska
pierwszy
Policz porcje
Przygotowanie
Gotowanie
Razem
8
30 min
10 min
40 min
SKŁADNIKI
- Serum: 1,5 litra
- Filet z kurczaka: 300 g.
- Ziemniak: 400 g
- Jajko: 3 szt.
- Ogórki: 400 g.
- Rzodkiewka: 400 g.
- zielona cebula, koperek: 50 g.
- Sól, pieprz: do smaku.
GOTOWANIE
Ugotuj kurczaka, ostudź, posiekaj.
Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, obrać, posiekać.
Pokrój ogórki.
Drobno posiekaj rzodkiewkę.
Fajne jajka, obierz, posiekaj.
Drobno posiekaj cebulę i koperek.
Dodaj kurczaka.
Dodaj ziemniaki.
Dodaj ogórek.
Dodaj rzodkiewki na patelnię.
Dodaj jajko.
Dodaj zielenie.
Dodaj serum. Dodać 2 łyżki majonezu (nadać okroshce biały kolor). Sól, pieprz, wymieszaj. W lodówce na 2 godziny, żeby okroshka się nalegała.
Smacznego.
Data publikacji:
2020-05-22
Author:
LVV
Jeśli podobał Ci się przepis, udostępnij go w sieciach społecznościowych
