nom de la cuisine:catégorie de recette:cuisine du mondeapéritif
Comptez les portionsPréparationCuisineTotal2510 min15 min25 minINGRÉDIENTS
Aubergine: 500 g.
Tomatoes: 500 g.
Garlic: 3 cloves.
Mayonnaise: 80 g.
Parsley: to taste.
Salt, pepper: to taste.
CUISINEVinaigrette. Ajoutez du sel, du poivre, de l'ail à la mayonnaise.Couper les aubergines en cercles de 0,3 à 0,5 millimètresHacher les tomates.Hachez finement le persil.Faire frire les aubergines pendant environ 3-4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient cuites.Placez les aubergines frites sur une serviette en papier pour absorber l'excès d'huile. Mettez les aubergines sur un plat, mettez une cuillerée de sauce sur les aubergines.Mettez le persil.Mettez la tomate.Bon appétit.
Date de publication:
2019-10-29
Author:
LVVSi vous avez aimé la recette, partagez-la sur les réseaux sociaux