nome della cucina:categoria ricetta:cucina mondialeaperitivo
Contare le porzioniPreparazionecucinandoTotale2510 min15 min25 minINGREDIENTI
Melanzane: 500 g.
Pomodori: 500 g.
Aglio: 3 spicchi.
Maionese: 80 g.
Prezzemolo: quanto basta.
Sale, pepe: a piacere.
CUCINANDOCondimento da cucina. Aggiungere sale, pepe, aglio alla maionese.Taglia le melanzane in cerchi di 0,3 - 0,5 millimetriTritate i pomodori.Tritate finemente il prezzemolo.Friggere le melanzane per circa 3-4 minuti, fino a cottura.Mettere le melanzane fritte su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Mettere le melanzane su un piatto, mettere un cucchiaio di salsa sulle melanzane.Metti il prezzemolo.Metti il pomodoro.Buon appetito.
Data di pubblicazione:
2019-10-29
Autore:
LVVSe la ricetta ti è piaciuta condividila sui social