Middelhavssalat med aubergine Alle er vant til, at salater altid serveres kølet. Og vi foreslår, at du opgiver stereotyper og behager dig selv og din familie med en lækker, rig aroma af friske grøntsager, varm auberginsalat med tomater.
kalorier:
87 kcal.
køkken navn: opskrift kategori: Middelhavskøkken Salater
Tæl portioner Forberedelse Madlavning Total 10 stykker 10 min 40 min 50 min INGREDIENSER
Aubergine 1 kg
Peber 400 g
Tomater 800 g
Adjika 400 g
Hvidløg 4 fedter
Salt og peber: efter smag.
TILBEREDNING Skær peber i strimler. Skræl aubergine, skåret i strimler. Skær tomaterne i terninger. Hæld olie i et bageplade. Sæt peber i et bageplade. Sæt ægplanter oven på peberen. Tilføj adjika. Tilsæt tomater. Forvarm ovnen til 200 grader, send bagepladen til ovnen i 30 minutter. Efter 30 minutter skal du tage det ud af ovnen, presse hvidløg gennem hvidløgspressen. Bland, send bagepladen til ovnen i 10 minutter. Salat klar. Nyd dit måltid.
Udgivelsesdato: 01.02.2021
Forfatter:
LVV
rating 5
anmeldelse 10
Hvis du kunne lide opskriften, så del den på sociale netværk
Alle er vant til, at salater altid serveres kølet. Og vi foreslår, at du opgiver stereotyper og behager dig selv og din familie med en lækker, rig aroma af friske grøntsager, varm auberginsalat med tomater.