Patlıcanlı Akdeniz salatası Salataların her zaman soğuk servis edildiğine herkes alışmıştır. Ve klişelerden vazgeçmenizi ve lezzetli, zengin bir taze sebze aroması, domatesli sıcak patlıcan salatası ile kendinizi ve ailenizi memnun etmenizi öneririz.
kalori:
87 kcal.
mutfak adı: yemek tarifi kategorisi: Akdeniz Mutfağı Salatalar
Bölümleri Say Hazırlık Pişirme Toplamı 10 adet 10 min 40 min 50 min İÇİNDEKİLER
Patlıcan 1 kg
Biber 400 gr
Domates 800 gr
Acıka 400 gr
Sarımsak 4 diş
Tatmak için biber ve tuz.
YEMEK PİŞİRME Biberleri şeritler halinde kesin. Patlıcanları soyun, şeritler halinde kesin. Domatesleri küp küp doğrayın. Yağı bir fırın tepsisine dökün. Biberleri fırın tepsisine koyun. Biberin üzerine patlıcan koyun. Acıka ekleyin. Domatesleri ekleyin. Fırını önceden 200 derece ısıtın, fırın tepsisini 30 dakika fırına gönderin. 30 dakika sonra fırından çıkarın, sarımsakları sarımsak presi ile sıkın. Karıştırın, fırın tepsisini 10 dakika fırına gönderin. Salata hazır. Afiyet olsun.
Yayın tarihi: 01.02.2021
Author:
LVV
Salataların her zaman soğuk servis edildiğine herkes alışmıştır. Ve klişelerden vazgeçmenizi ve lezzetli, zengin bir taze sebze aroması, domatesli sıcak patlıcan salatası ile kendinizi ve ailenizi memnun etmenizi öneririz.