Passera di mare fritta in un fornello multiplo."Ricette semplici per fare la passera nel pangrattato fritta in un multi fornello."
calorie:
90 kcal.
nome della cucina:categoria ricetta:cucina mondialePiatti di pesce e frutti di mare
Contare le porzioniPreparazionecucinandoTotale97 min20 min27 minINGREDIENTI
Passera: 1,5 kg.
Pangrattato: 50 g.
Sale, pepe: a piacere.
Uova: 2 pz.
Senape: 2 cucchiai.
Olio da cucina: 50 mg.
CUCINANDOTaglia la coda e le pinne, taglia la testa, rimuovi l'interno. Ci sciacquiamo sotto l'acqua corrente.Modalità in pezzi porzionati.Pastella per pesce. Rompere le uova, aggiungere la senape e mescolare bene.Per 15 minuti, lasciate la passera in ammollo nella salsa di senape.Disossare bene il pesce nel pangrattato.Metti il fornello multiplo in modalità cottura. Aggiungere l'olio. Riscalda bene il fornello multiplo. Spediamo il nostro pesce al multi fornello. Friggere per 10 minuti su ogni lato.Buon appetito.
Data di pubblicazione:
2020-04-02
Autore:
LVVSe la ricetta ti è piaciuta condividila sui social
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Passera di mare fritta in un fornello multiplo.
Ricette semplici per fare la passera nel pangrattato fritta in un multi fornello.