nome della cucina:categoria ricetta:cucina mondialePiatti di pesce e frutti di mare
Contare le porzioniPreparazionecucinandoTotale25 min10 min15 minINGREDIENTI
Passera: 1 kg.
Farina: 100 g.
Sale, pepe: a piacere.
Olio da cucina: 50 mg.
CUCINANDOTaglia la coda e le pinne, taglia la testa, rimuovi l'interno. Ci sciacquiamo sotto l'acqua corrente.Modalità in pezzi porzionati.Sale pepe. Disossare il pesce nella farina.Mettiamo il pesce in una padella preriscaldata con olio e friggiamo a fuoco medio fino a doratura - circa 5 minuti. Giriamo il pesce, copriamo, continuiamo a friggere il pesce per altri 5 minuti.Buon appetito.
Data di pubblicazione:
2020-04-03
Autore:
LVVSe la ricetta ti è piaciuta condividila sui social
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Passera fritta.
La cosa più semplice che puoi cucinare dalla passera è friggerla. Adesso lo faremo.