Patate fritte con calamari. Il calamaro con le patate è uno dei miei piatti preferiti. Abbastanza facile da preparare e che gustoso - le parole non bastano per trasmettere.
nome della cucina: categoria ricetta: cucina mondiale Portata principale
Contare le porzioni Preparazione cucinando Totale 3 porzioni 10 min 10 min 20 min INGREDIENTI
Calamari: 600 g.
Patate: 1 kg.
Verdi: da gustare
Olio da cucina: 50 mg.
Sale, pepe: a piacere.
CUCINANDO Lessare i calamari fino a metà cottura, mettere i calamari in acqua bollente, portare a bollore e cuocere a fuoco basso per 1 minuto, dal momento dell'ebollizione. Togli i calamari dalla padella. Pelare le patate, tagliarle a listarelle. Patatine fritte in padella, sale e pepe a piacere. I calamari raffreddati, tagliati ad anelli. Verdure tritate finemente. 5 minuti prima che le patate siano pronte, aggiungere i calamari. Friggiamo per circa 5 minuti, in modo che i calamari siano morbidi. Aggiungi la cipolla. Buon appetito.
Data di pubblicazione: 15.04.2020
Autore:
LVV Se la ricetta ti è piaciuta condividila sui social