Гъбена супа"Вкусна, ароматна гъбена супа! Приготвихме супата с шампиньони, но можете да използвате и други гъби. Отличен вариант за готвене в месен бульон и вариант за вегетарианска супа. И двете са вкусни."
име на кухнята:категория рецепта:световна кухняпървият
Брой порцииПодготовкаГотвенеОбщо615 min40 min55 minСЪСТАВКИ
"Съставки за тенджера от 2,5 литра."
Свинско 400гр.
Картофи: 300гр.
Гъби: 300гр.
Моркови: 150гр.
Лук: 100гр.
Юфка: 30 g.
Сол и черен пипер: на вкус.
ГОТВЕНЕИзсипете месото с вода, варете 20 минути.След 20 минути извадете месото и нарежете на малки парченца.Накълцайте картофите.Нарежете лука на ситно.Настържете морковите на едро ренде.Гъби фино режим.В тиган задушете лука до златисто кафяво.Добавете моркови, запържете.Добавете картофи към врящия бульон. Варете 10 минути. Подправете със сол и черен пипер.Добавете гъби.Добавете месо. Варете 10 минути.Добавете сотиран лук и моркови.Добавете юфка, варете 5 минути.Добър апетит.
Дата на публикуване:
2020-09-14
Author:
LVVАко рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи
класиране5оценка10
ВИДЕО РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Гъбена супа
Вкусна, ароматна гъбена супа! Приготвихме супата с шампиньони, но можете да използвате и други гъби. Отличен вариант за готвене в месен бульон и вариант за вегетарианска супа. И двете са вкусни.