Soppsuppe Deilig, aromatisk soppsuppe! Vi kokte suppen med champignoner, men du kan bruke annen sopp også. Et utmerket alternativ for matlaging i kjøttkraft, og et alternativ for en vegetarisk suppe. Begge er velsmakende.
kalorier:
40 kcal.
kjøkken navn: oppskrift kategori: verdensmat den første
Tell porsjoner Forberedelse Matlaging Total 6 porsjoner 15 min 40 min 55 min BESTANDDELER
Ingredienser til en 2,5 liters kasserolle.
Svinekjøtt 400 g.
Poteter: 300 g.
Sopp: 300 g.
Gulrøtter: 150 g.
Løk: 100 g.
Nudler: 30 g.
Salt og pepper: etter smak.
MATLAGING Hell kjøttet med vann, kok i 20 minutter. Fjern kjøttet etter 20 minutter og skjær i små biter. Hakk potetene. Finhakk løken. Riv gulrøtter på et grovt rivjern. Sopp finmodus. Smør løken i en skillet til den er gyldenbrun. Tilsett gulrøtter, stek. Tilsett poteter i kokende buljong. Stek i 10 minutter. Krydre med salt og pepper. Tilsett sopp. Tilsett kjøtt. Stek i 10 minutter. Tilsett sauterte løk og gulrøtter. Tilsett nudler, kok i 5 minutter. God appetitt.
Publiseringsdato: 14.09.2020
Forfatter:
LVV
vurdering 5
brukeranmeldelser 10
Hvis du likte oppskriften, kan du dele den på sosiale nettverk
Deilig, aromatisk soppsuppe! Vi kokte suppen med champignoner, men du kan bruke annen sopp også. Et utmerket alternativ for matlaging i kjøttkraft, og et alternativ for en vegetarisk suppe. Begge er velsmakende.