Гъбена супа с горски гъби"Гъбените супи са божи дар за любителите на гурме ястия. Няма нищо по-лесно от приготвянето им, но „вкусният“ резултат несъмнено ще зарадва цялото семейство."
име на кухнята:категория рецепта:световна кухняпървият
Брой порцииПодготовкаГотвенеОбщо61 hour 15 min20 min1 hour 35 minСЪСТАВКИ
"Съставки за тенджера от 2,5 литра."
Пресни гъби: 350 g.
Картофи: 500гр.
Лук: 100 g.
Моркови: 100 g.
Зелените: на вкус.
Сол и черен пипер: на вкус.
ГОТВЕНЕНакисвам горски гъби в студена вода за 1 час. Запържете гъбите в тиган за 5-7 минути. (по желание правя термообработка)Обелете и нарежете картофите. Варете картофи за 10 минути.Нарежете лука на ситно. Настържете морковите на едро ренде.Задушете лука до златисто кафяво. Добавете моркови, запържете.Добавете гъби към супата. Добавете задушен лук и моркови. Сол и черен пипер на вкус, варете нашата супа за около 10 минути на тих огън.Добавете зелени. Приятен апетит.
Дата на публикуване:
2020-09-15
Author:
LVVАко рецептата ви е харесала, споделете я в социалните мрежи
класиране5оценка10
ВИДЕО РЕЦЕПТ НА YOUTUBE
Гъбена супа с горски гъби
Гъбените супи са божи дар за любителите на гурме ястия. Няма нищо по-лесно от приготвянето им, но „вкусният“ резултат несъмнено ще зарадва цялото семейство.
