Zuppa di funghi Zuppa di funghi deliziosa e aromatica! Abbiamo cucinato la zuppa con i funghi prataioli, ma puoi usare anche altri funghi. Un'ottima opzione per cucinare nel brodo di carne e un'opzione per una zuppa vegetariana. Entrambi sono gustosi.
calorie:
40 kcal.
nome della cucina: categoria ricetta: cucina mondiale il primo
Contare le porzioni Preparazione cucinando Totale 6 porzioni 15 min 40 min 55 min INGREDIENTI
Ingredienti per una casseruola da 2,5 litri.
Maiale 400 g.
Patate: 300 g.
Funghi: 300 g.
Carote: 150 g.
Cipolle: 100 g.
Tagliatelle: 30 g.
Sale e pepe a piacere.
CUCINANDO Versare la carne con acqua, cuocere per 20 minuti. Dopo 20 minuti, togliere la carne e tagliarla a pezzetti. Tritate le patate. Tritate finemente la cipolla. Grattugiare le carote su una grattugia grossa. Funghi finemente in modalità. In una padella, fai sobbollire la cipolla fino a doratura. Aggiungi le carote, friggi. Aggiungere le patate al brodo bollente. Cuocere per 10 minuti. Condire con sale e pepe. Aggiungi i funghi. Aggiungi la carne. Cuocere per 10 minuti. Aggiungere le cipolle e le carote saltate. Aggiungere le tagliatelle, cuocere per 5 minuti. Buon appetito.
Data di pubblicazione: 14.09.2020
Autore:
LVV
rating 5
giudizi 10
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Zuppa di funghi deliziosa e aromatica! Abbiamo cucinato la zuppa con i funghi prataioli, ma puoi usare anche altri funghi. Un'ottima opzione per cucinare nel brodo di carne e un'opzione per una zuppa vegetariana. Entrambi sono gustosi.