Rassolnik - Soupe russe

Rassolnik - Soupe russe

Rassolnik - Soupe russe

Rassolnik - Soupe russe

"Rassolnik a appelé les soupes, qui comprennent les cornichons, les cornichons au concombre, les légumes passivés. Les rassolniki sont préparés végétariens (sur l'eau) et sur des bouillons: os, viande et os, poisson, poulet. Servir Rassolnik avec de la viande, des abats, des reins, du poisson. Aujourd'hui, nous préparerons un Rassolnik avec de la viande."

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calories:

100 kcal.

nom de la cuisine: catégorie de recette: Cuisine russe la première

Comptez les portions Préparation Cuisine Total 10 10 min 1 hour 10 min 1 hour 20 min INGRÉDIENTS

Viande: 300 g.
Orge perlé: 50 g.
Pomme de terre: 200 g.
Concombres salés: 150 g.
Oignon: 100 g.
Carotte: 100 g.
Cornichon au concombre 250 ml.
Sel, poivre, laurier: au goût.

Rassolnik - Soupe russe INGRÉDIENTS

CUISINE Ajouter la viande à l'eau, cuire 30 minutes.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter la viande à l'eau, cuire 30 minutes.

Obtenez la viande, coupée en portions.

Rassolnik - Soupe russe Obtenez la viande, coupée en portions.

Coupez les pommes de terre.

Rassolnik - Soupe russe Coupez les pommes de terre.

Hacher finement l'oignon.

Rassolnik - Soupe russe Hacher finement l'oignon.

Râper les carottes.

Rassolnik - Soupe russe Râper les carottes.

Couper les cornichons en lamelles.

Rassolnik - Soupe russe Couper les cornichons en lamelles.

Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Rassolnik - Soupe russe Cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ajouter les carottes et les faire frire.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter les carottes et les faire frire.

Éteignez les concombres en ajoutant un peu de bouillon.

Rassolnik - Soupe russe Éteignez les concombres en ajoutant un peu de bouillon.

Ajouter l'orge lavée au bouillon, cuire 30 minutes.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter l'orge lavée au bouillon, cuire 30 minutes.

Ajouter les pommes de terre au bouillon. Cuire 10 minutes.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter les pommes de terre au bouillon. Cuire 10 minutes.

Ajoutez de la viande hachée. Salez le poivre.

Rassolnik - Soupe russe Ajoutez de la viande hachée. Salez le poivre.

Ajouter les oignons mijotés et les carottes.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter les oignons mijotés et les carottes.

Ajoutez les concombres.

Rassolnik - Soupe russe Ajoutez les concombres.

Ajouter le cornichon au concombre, ajouter les épices. Laisser mijoter 5 minutes.

Rassolnik - Soupe russe Ajouter le cornichon au concombre, ajouter les épices. Laisser mijoter 5 minutes.

Ajoutez des verts. Bon appétit.

Rassolnik - Soupe russe Ajoutez des verts. Bon appétit.

Date de publication: 2020-06-04
Author: LVV Si vous avez aimé la recette, partagez-la sur les réseaux sociaux

classement 5 avis 10

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