Rassolnik-Ρωσική Σούπα

Rassolnik-Ρωσική Σούπα

Rassolnik-Ρωσική Σούπα

Rassolnik-Ρωσική Σούπα

"Το Rassolnik ονομάζεται σούπες, οι οποίες περιλαμβάνουν τουρσιά, τουρσί αγγουριού, παθητικοποιημένα λαχανικά. Τα Rassolniki παρασκευάζονται χορτοφαγικά (στο νερό) και σε ζωμούς: οστά, κρέας και οστά, ψάρι, κοτόπουλο. Σερβίρετε το Rassolnik με κρέας, εντόσθια, νεφρά, ψάρι. Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα τουρσί με κρέας."

παρόμοιες συνταγές

Ελαφριά καλοκαιρινή σούπα

Ελαφριά καλοκαιρινή σούπα

Okroshka ρωσική σούπα

Okroshka ρωσική σούπα

Σούπα μανιταριών

Σούπα μανιταριών

Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια

Μανιταρόσουπα με δασικά μανιτάρια

θερμίδες:

100 kcal.

όνομα κουζίνας κατηγορία συνταγών: Ρωσική κουζίνα το πρώτο

Μετρήστε Μερίδες Προετοιμασία Μαγείρεμα Συνολική 10 10 min 1 hour 10 min 1 hour 20 min ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ

Κρέας: 300 γρ.
Μαργαριτάρι κριθάρι: 50 γρ.
Πατάτα: 200 γρ.
Αλατισμένα αγγούρια: 150 γρ.
Κρεμμύδι: 100 γρ.
Καρότο: 100 γρ.
αγγούρι τουρσί 250 ml.
Αλάτι, πιπέρι, δάφνη: δύο γεύση.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα ΣΥΣΤΑΤΙΚΌ

ΜΑΓΕΊΡΕΜΑ Προσθέστε κρέας στο νερό, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε κρέας στο νερό, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Πάρτε το κρέας, κομμένο σε μερίδες.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Πάρτε το κρέας, κομμένο σε μερίδες.

Κόψτε τις πατάτες.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Κόψτε τις πατάτες.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.

Τρίψτε τα καρότα.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Τρίψτε τα καρότα.

Κόψτε τα τουρσιά σε λωρίδες.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Κόψτε τα τουρσιά σε λωρίδες.

Στεγνώστε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Στεγνώστε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσουν.

Προσθέστε καρότα και τηγανίστε.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε καρότα και τηγανίστε.

Βγάλτε τα αγγούρια προσθέτοντας λίγο ζωμό.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Βγάλτε τα αγγούρια προσθέτοντας λίγο ζωμό.

Προσθέστε πλυμένο κριθάρι στο ζωμό, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε πλυμένο κριθάρι στο ζωμό, μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Προσθέστε πατάτες στο ζωμό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε πατάτες στο ζωμό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά.

Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας. Αλατίστε το πιπέρι.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας. Αλατίστε το πιπέρι.

Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας. Αλατίστε το πιπέρι.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε ψιλοκομμένο κρέας. Αλατίστε το πιπέρι.

Προσθέστε τα αγγούρια.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε τα αγγούρια.

Προσθέστε τουρσί αγγουριού, προσθέστε μπαχαρικά. Σιγοβράστε για 5 λεπτά.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε τουρσί αγγουριού, προσθέστε μπαχαρικά. Σιγοβράστε για 5 λεπτά.

Προσθέστε χόρτα. καλή όρεξη.

Rassolnik-Ρωσική Σούπα Προσθέστε χόρτα. καλή όρεξη.

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 2020-06-04
Συγγραφέας: LVV Αν σας άρεσε η συνταγή, Μοιραστείτε την στα κοινωνικά δίκτυα

κατάταξη 5 σχόλια 10

ΣΥΝΤΑΓΉ ΒΊΝΤΕΟ ΣΤΟ YOUTUBE