Rassolnik - Orosz leves"Rassolnik leveseknek nevezte, amelyek magukban foglalják a savanyúságot, az uborka savanyúságot, a passzivált zöldségeket. A Rassolniki vegetáriánus (vízen) és húsleveseken készül: csont, hús és csont, hal, csirke. Tálaljuk a Rassolnikot hússal, poharakkal, vesével, halakkal. Ma elkészítünk egy Rassolnikot hússal."
Számolja meg az adagokatElőkészítésFőzésösszesen1010 min1 hour 10 min1 hour 20 minÖSSZETEVŐK
Hús: 300 g.
Gyöngy árpa: 50 g.
Burgonya: 200 g.
Sózott uborka: 150 g.
Hagyma: 100 g.
Sárgarépa: 100 g.
uborka savanyúság 250 ml.
Só, bors, babérlevél: ízlés szerint.
FŐZÉSTegyen húst a vízbe, főzze 30 percig.Szerezd meg a húst, részekre vágva.Vágja a burgonyát.Finoman aprítsa fel a hagymát.Reszeljük le a sárgarépát.Az uborkát csíkokra vágja.Pároljuk a hagymát aranybarnára.Hozzáadunk sárgarépát és megpirítjuk.Tegye ki az uborkát egy kevés húsleves hozzáadásával.Adjunk hozzá mosott árpát a húsleveshez, főzzük 30 percig.Adjunk hozzá burgonyát a húsleveshez. 10 percig főzzük.Hozzáadjuk az apróra vágott húst. Sózzuk meg a borsot.Hozzáadjuk a párolt hagymát és a sárgarépát.Hozzáadjuk az uborkát.Adjunk hozzá uborka savanyúságot, adjunk hozzá fűszereket. Pároljuk 5 percig.Adjunk hozzá zöldet. Jó étvágyat.
Megjelenés dátuma:
2020-06-04
Author:
LVVHa tetszett a recept, ossza meg a közösségi hálózatokon
értékelés5vélemények10
VIDEO RECEPT A YOUTUBE-N
Rassolnik - Orosz leves
Rassolnik leveseknek nevezte, amelyek magukban foglalják a savanyúságot, az uborka savanyúságot, a passzivált zöldségeket. A Rassolniki vegetáriánus (vízen) és húsleveseken készül: csont, hús és csont, hal, csirke. Tálaljuk a Rassolnikot hússal, poharakkal, vesével, halakkal. Ma elkészítünk egy Rassolnikot hússal.
